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今日が休みだったので、
ちょっと油断して昨夜はしゃぎ過ぎました(;´∀`)

そのため、今日は朝からボーっと過ごしてしまった。

夕方になってようやく動きはじめ、パンを二種類。

塩パンと・・・
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白パンのちぎりパンバージョン。
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明日は祝日だったことを忘れていたので、
今日仕事から帰ってから急いでパン焼き。

余裕のない時には
どかーんとデカイのを一個焼くことにしています。

普通のソフトなパンなのに、ハードパンぽく、
無理矢理クープを開かせようとしてしまう(´-ω-`)
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世の中ではちぎりパンなるものが流行っているみたいで(遅い?)、
私もスクエア型を今更ながら買ってみました(σ´∀`)σ

今日はこれでお惣菜パンを。

生地に具を巻いて棒状にして
それをカットして型に並べるだけ。
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具は玉ねぎ、ベーコン、チーズ少々。

ちぎりパン、楽でいい。
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で、
朝イチで仕込んでいたカンパーニュが、
お惣菜パンを仕込んで焼いている間に
いい感じに発酵終了したので、
こちらも焼成。

焼き上がった感じ、
なかなかいいんでない?

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今日はパンを焼く日じゃ~ないけど、
どうしても焼きたいパンがあった、
というか、
賞味期限がギリギリ(というか過ぎてる)レーズンがあったので、
それを使ったパンを焼くことに。

レーズンは、パンに混ぜる前に
少し蒸すと、ふっくら美味しくなります。

くるみも、オーブンでローストすると、
とっても美味しくなります。

両方とも、パンに混ぜ込む前に
だいぶつまみ食いされて減ってしまいます╮( ꒪౪꒪)╭
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カットした感じ。

レーズンが無茶苦茶片寄ってる~!(笑)

でも美味しいパンになりました。
バターでも美味しいし、
クリームチーズでも美味しい。
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今日はちょっと久々にカンパーニュ。

最近大人しめなカンパーニュを多く生産してるけど、
今日は久しぶりにパッカリ割れてくれた( ̄∇ ̄ノノ"

まあまあなのが焼けて手ごたえを感じると
また明日も焼こうかな~と思うし、
失敗するとそれはそれで、くそ~!と思って
あた明日も焼こうかな~と思う。
結局どっちにしても、パンをたくさん焼きたいってこと╮( ꒪౪꒪)╭

今日は夕方から職場の友達と飲みに行ってきました。
ヘタしたら雪でも降るのか?というくらいの天気でしたが、
なんとか大丈夫でした。
すっごく寒かったけど (*ΦДΦ)

今日もめっちゃ喋っちゃったよ( ̄m ̄)